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我靠酿酒走上人生巅峰 第86节 (第1/2页)
小孙子睁着圆溜溜的眼睛看着他,然后在罗二伯惊恐的目光中,直接张嘴:“哇哇哇,我就要,我就要吃嘛!爷爷吃好吃的不给我吃,爷爷坏!” 罗二伯:“……” 二伯母冲进来:“怎么了怎么了?哦哟,我家宝贝怎么哭了?” 罗二伯一只手捂住耳朵,十分嫌弃道:“你家宝贝想吃米酒了……你快把他抱走,这小子哭起来,真的跟打雷似的,还光打雷不下雨。” 二伯母一巴掌拍在他脑门上:“有这么说自己亲孙子的吗?” 她出去把孩子给儿媳妇哄了,小孩抱着他mama,呜呜呜的告状,说他爷爷有好吃的东西不给他吃,语气充满了控诉。 二伯母走进屋来,罗二伯对她说:“这酒酒酿的这个米酒还真的挺好吃的,煮出来的汤圆味道都变好了,你说要是拿到我们店里去卖,那肯定好卖啊。” 他们店里就有酒酿小丸子这么一个甜品,平时卖得还挺不错的,用的米酒是他自己酿的,以前还觉得不错,现在他吃到这个米酒,立刻就就觉得,以前他做的酒酿小丸子,那酒酿,简直就是猪食, 闻言,二伯母心中却是一动。 这酒酿小丸子做起来其实没啥难度,主要就是两点,一是丸子,丸子要软糯,却不能太腻,二就是煮丸子的米酒了,米酒要香,煮的时候香味入了汤里,吃起来那才好吃。 若要是换成这个米酒去煮…… “那你觉得,若是用这个米酒去做酒酿小丸子,能招揽到客人吗?”她问。 罗二伯语气肯定的说:“那铁定能,你刚才不也吃了吗,这味道,那真是绝了。” 二伯母在他旁边坐下,说:“那你说,要是我们家煮小丸子的米酒换成这个……那不就能招揽很多客人?” 罗二伯目光一转,才想起这个念头来,一拍腿道:“你说得有道理啊……那我去跟竹青说,问问他们家这个米酒卖不卖。” 说完,他快速将碗里米酒吃完,没有耽搁,蹬蹬蹬的就去罗浮春他家了。亲兄弟明算账,他也没想过占便宜,罗浮春他们往常是什么价格卖的,就什么价格卖给他就行了。 …… “你要买这个米酒?”罗父惊讶。 罗二伯点头,有些不好意思的道:“你知道的,我不是开了个小饭馆吗,里边就有一道酒酿小丸子,用的就是米酒,可是我看那些米酒,都没有酒酒酿的这个香。要是用酒酒这个米酒去煮,那肯定更好吃,所以我想跟酒酒买一点回去!” 现在什么生意都不好做,他手艺只能说中等水品,虽然好吃,却还没到非他们家店不可的地步,在那条街上陆陆续续的开了那么多家的店,他们店里的生意免不了受到了点影响。 要不是他这店开得久,招揽了不少熟客,怕是也和那些倒闭的店一样,关门了。 他最近就想着,做一道只有他们店里才有的特色菜,现在突然觉得,也许酒酿小丸子就是个不错的选择。 罗父犹豫,道:“这米酒酿得不多,本身就是酿来自己家吃的,拢共就酿了两坛子……你要是要的话,我只能卖你一坛子。” 罗二伯算了一下,道:“一坛子就一坛子吧,总比没有一坛也没有好,我先拿回去试试……顺便你问问酒酒,能不能每个月都酿一些,我出钱买的,不占她便宜的” 罗父点头:“那我问问她吧……你是知道的,家里忙,她酿的酒都不够卖的,她最近又忙着酿一种新酒,不一定有时间给你酿这个米酒。” 罗二伯小鸡啄米似的点头:“我知道的,要是实在没时间,那就算了……” 这酒酿本就不是酿来买的,因为赵阿姨做的酒酿小丸子好吃,所以罗浮春才特意酿来自家吃的,就没想过拿去卖,因此当时就没酿多少。 这算不上什么珍贵的东西,所以罗二伯要买,罗父就直接给了他一坛,也没收多少钱,就拿个成本钱。 等罗二伯拿了那坛子米酒走了,等下午罗浮春回来,罗父就跟她提起这事来。 “你没答应吧?”罗母问。 罗父道:“没了,这酒是酒酒酿的,要答应要拒绝,也该是酒酒自己拿主意。” 罗母松了口气,道:“那就好,酒酒现在已经够忙了,哪里有时间给他酿米酒啊?” 罗浮春想了想,道:“也不是不行。” 米酒这东西并不难酿,而且也没什么难度,想酿一次性可以酿很多,这东西关键点就在米的质量,还有发酵的酒曲,罗浮春用的是自己自制的酒曲,所酿出来的米酒味道和其他人酿的完全不同。 她道:“二伯他们要是想要的话,直接买酒曲拿回去做自己酿吧,只要温度掌控得当,酿出来的米酒味道应该是差不多的。” 罗父赞同:“这倒是可以。” 第二天,罗父就跟罗二伯说了这事,相较于直接买米酒,自己酿其实也不费什么功夫,还免去了运输的烦恼,因此罗二伯直接就答应了,还询问了罗浮春许多有关米酒酿制的窍门。 米酒要酿得好,自然也要有一定的小技巧的,尤其是很多细节上的问题,注意一点,味道上就会有天差地别的区别。 顺便,罗浮春还跟罗二伯说了一些有关厨艺上的小诀窍,譬如过年的那顿年夜饭,其实好几个菜加一点一些小调料,味道可能会更香一些。 罗二伯最开始对罗浮春的话是将信将疑的,直到他尝试之后,发现罗浮春说的竟然是真的,他看着罗浮春的目光瞬间就不同了,后边恨不得罗浮春是他亲闺女。 等到一周后,他们一家人要回城里的时候,他简直是恋恋不舍,恨不得直接把罗浮春打包带走。 对于罗二伯,罗浮春的印象还是很好的,不然她也不会愿意跟罗二伯说起厨艺上的事情。 其实不仅是罗二伯,罗父的这个个兄弟姐妹的性子都很不错,大家往日虽然不住在一起,但是关系却没有怎么疏远,都还是十分亲近的。 年后,村子里的人陆陆续续又离开了,热闹了整个春节的村子,又慢慢的安静了下去,倒是让人有些不习惯了。 罗二伯他们一家回到市里,休息了一晚上,就将店给开了起来。 他们家的店所在的地理位置很不错,身处闹市,旁边都是做吃的这一行的,他们这一片也被称为美食一条街。一到了晚上,他们这里就最热闹
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